Tag Archives: Fish

• Leave a reply

If you still do not know why you should visit Sicily...atleast come for the food! We love fish and it shows. Here a small collection of latest orders.

----------------------------------

Om du inte än vet varför du ska besöka Sicilien....så kom iallafall för matens skull! Vi älskar fisk och det syns. Här är senaste maträtterna som beställts!

LivingInSicilyBlog

Favourite Raw fish dish mixed with berries and honey at Nettuno da Siciliano, Taormina

LivingInSicilyBlog

Oysters and fried zucchini flowers at Nettuno da Siciliano, Taormina

LivingInSicilyBlog

Seafood risotto with Truffle at Nettuno da Siciliano, Taormina

LivingInSicilyBlog

Classical Ham and Melon dish at Cambusa, Giardini-Naxos

LivingInSicilyBlog

Cambusas version of Raw fish plate

LivingInSicilyBlog

Pannacotta with mixed berry sauce at Cambusa, Giardini-Naxos

LivingInSicilyBlog

Seafood fresh ravioli at Cambusa, Giardini-Naxos

LivingInSicilyBlog

Aperitif with drink Kir Royal (champagne & cassis) at Ape Nera, Taormina

LivingInSicilyBlog

Plate with local hams & cheeses, salad and local red wine at Arco Rosso, Taormina

LivingInSicilyBlog

Sea Food lasagna at La Bettola da "Za" Mela, Giardini-Naxos

LivingInSicilyBlog

Swordfish rolls and local made french fries with cute salad at La bettola da "Za" Mela, Giardini

LivingInSicilyBlog

Chocolate mousse cake at a cafe in Pallio (close to Recanati)

LivingInSicilyBlog

Grilled fish with olive oil, parsley and lemon at Sea Sound, Recanati

LivingInSicilyBlog

Tortugas version of crude fish plate. Recanati

 

• Leave a reply

In Sicily food is not just simple fuel for energy. Food is the soul of this island. The table where you meet friends, where family gathers, where words are exchanged and amazing tastes are enjoyed. A lunch of two and half hours is considered normal in Sicily. And while you eat, you talk about what to eat the next occasion, next christmas, next summer and what you eat in the past. Food gathers people and get everybody to slow down as the meal is often several dishes and it is not something you just grab and run.

Svenska

På Sicilien är inte mat bara enkelt bränsle för energiproduktion. Mat är själen på denna ö. Vid bordet träffa du vänner, där familjen samlas, där ord utbyts och man njuter av fantastiska smaker. En lunch på två och en halv timme anses normalt på Sicilien. Och medans du äter, talar man om vad du ska äta nästa gång, nästa jul, nästa sommar och vad du ätit i det förflutna. Mat samlar människor och får alla att sakta ner då måltiden är ofta flera rätter och inte något man bara tar och ger sig av.

Starters / Förrätter

20161019_132910_resized20161019_133603_resized20161019_133607_resized20161019_134252_resized

Main Course / Huvudrätter

20161019_135700_resized20161019_135752_resized

Desserts / Efterrätter

20161019_141840_resized20161019_141827_resized20161019_141850_resized

You find all this at Trattoria Fontana d'Ercole in Noto

• Leave a reply

When I came to Sicily the first time 2007 I spent my four week holiday in Marina di Ragusa area. It is also the area where Montalbano is filmed. There I found this amazing restaurant called La Falena and we eat there almost every night during these four weeks. Every time I travel here I alwasy eat at La Falena.  Do reserve a table as locals eat here and it is full almost every night.

This young man designed our dinner which of course was fish. The south sicilian cuisine is more innovative than other areas in Sicily and here we eat herb cooked fish and an amazingly beautiful sicilian Cannolo for dessert.  Best way to eat in Sicily is to let the chef decide your meal, or the waiter. La Falena has remained as one of my favourite restaurants in Sicily.

img_0091 img_0090 img_0088

Svenska

När jag kom till Sicilien första gången 2007 tillbringade jag min fyraveckors semester i Marina di Ragusa-området. Det är också det område där Montalbano filmats. Där hittade jag denna fantastiska restaurang som heter La Falena och vi åt där nästan varje kväll under dessa fyra veckor. Varje gång jag reser hit äter vi på La Falena. Reservera bord då lokalbefolkningen äter här och det är fullt nästan varje kväll.

Den här unge mannen designade vår middag som var naturligtvis fisk. Det södra sicilianska köket är mer innovativt än andra områden på Sicilien och här äter vi örtkokt fisk och en otroligt vacker siciliansk Cannolo som dessert. Bästa sättet att äta på Sicilien är att låta kocken bestämma din måltid, eller servitören. La Falena är en av mina favoritrestauranger på Sicilien.

• Leave a reply

We had some time over before driving back home to Catania, so we decided to eat dinner in Trapani. Trapani is very nice by the harbor where also the old town is. Have two main roads and several small cosy streets with nice bars, restaurants and shops.
----------------------------------
Svenska
Vi hade lite tid över innan vi körde tillbaka hem till Catania, så vi bestämde att äta middag i Trapani. Trapani är mycket trevligt vid hamnen där också den gamla delen av staden är. Har två huvudvägar och flera små mysiga gator med trevliga barer, resturanger och butiker.

• 2 Comments

When you visit Trapani and the west coast area, do not miss to eat fish soup with couscous. It is a typical dish for this area because in the past the west side of Sicily has been most influenced by arabs. This is a dish you do not find anywhere else in Sicily.
Go to the harbor area, a bit further from the main street where the locals eat.
--------------------------------------
Svenska

När du besöker Trapani och västkustområdet, missa inte att äta fisksoppa med couscous. Det är en typisk maträtt för detta område eftersom i historien har västra sidan av Sicilien varit mest påverkad av arab eran. Detta är en maträtt du inte finner någon annanstans på Sicilien.
Gå till hamnområdet, lite längre från huvudgatan där lokalbefolkningen äter.