Tag Archives: Mushrooms

1 Comment

We were on a business trip to Verona and this rainy day we from there took a taxi to Lazise that lays by the Lake Garda. We found a nice restaurant by the lake and sea view. The restaurant was really nice with good service, but I recommend to order pasta or pizza as these two plates completely lacked flavor and we envied our table neighbors amazing pasta plates. So do not order local plates. Well, we got a good laugh anyway.

Svenska

Vi var på en affärsresa till Verona och denna regniga dag tog vi därifrån en taxi till Lazise som ligger vid Gardasjön. Vi hittade en trevlig restaurang vid sjön och havsutsikt. Restaurangen var riktigt trevlig med bra service, men jag rekommenderar att beställa pasta eller pizza eftersom dessa två rätter saknade helt smak och vi avundades våra bordsgrannars fantastiska pastarätter. Så inte beställa lokala rätter. Ett gott skratt fick vi iallafall.
20131114_16504020131114_16553420131114_18075420131114_18272420131114_184714

Leave a reply

I love the Sicilian mushroom season and have learnt how to cook them in different ways. This recipe is supereasy for snacks and apetizer:
Blend the mushrooms with Olive Oil, some Vinegar, Sea Salt and Fresh Chilli flakes. Put in the fridge for some hours so the taste gets in to the mushrooms and serve. Yummie!

Svenska

Jag älskar den sicilianska svampsäsongen och har lärt mig att laga dem på olika sätt. Detta recept är super enkelt för snacks och aptitretare:
Blanda svampen med olivolja, lite vinäger, havssalt och färska chili flingor. Ställ i kylen i några timmar så att smaken går in i svampen och servera.

P1130261