Tag Archives: Pizza

3 Comments

11th February there will be a Pizza Challenge in Francavilla at Pizzeria Aragona. The participation is free with limited seats. If you adore pizza, then book a place for you here: https://www.facebook.com/events/1506278349611429/?pnref=story
-------------------
11:e Februari arrangeras en pizzaätartävling i Francavilla på Pizzeria Aragona. Att vara med i tävlingen är gratis, men med begränsat antal platser. Älskar du pizza kan du anmäla dig här: https://www.facebook.com/events/1506278349611429/?pnref=story

Pizza

If you are in the Trapani, Segesta area please pass this restaurant in Chiesa Nuova, a bit north of Trapani. The restaurant went to top three restaurants in Sicily. It is run by a sicilian who before worked as a chef in London. Mixed great restaurant service and ideas with the sicilian cuisine. It is easy to find as there is only one street in Chiesa Nuova and the resturant is somewhere in the middle of the village. Best pizzas ever and here I had my Trippa experience. The restaurants name is La Mitica Campagnola.

Svenska

Om du är i Trapani/Segesta området, vänligen passera denna restaurang i Chiesa Nuova, en bit norr om Trapani. Restaurangen gick till topp tre restauranger i Sicilien. Den drivs av en sicilianare som tidigare arbetat som kock i London. Blandat med bra restaurang service och idéer med det sicilianska köket. Det är lätt att hitta eftersom det bara finns en gata i Chiesa Nuova och restaurangen är någonstans i mitten av byn. Bästa pizzor någonsin och här jag hade min Trippa erfarenhet. Restaurangen heter La Mitica Campagnola.

20131106_20422820131106_20591120131106_20591720131106_212215

Det är härligt hur människor träffas här. Vi var elva personer, singlar som par och åt pizza ute på en restaurang på landet. Elva personer med förrätt, pizza bakad i vedeldad ugn och dryck för ca 1000 pix är väl helt ok pris. Efter det åkte vi till strandpromenaden och bara glodde på folk, det var rikligt med folk ute. Ric fastnade med käften överallt och på så sätt träffade jag massa folk. Människorna här är lätta att umgås med, de är liksom sig själva. Sicilienarnas humor och inställning till livet är helt underbar. Våga göra bort sig, vara pajas och ge av sig själv verkade vara ett dna alla bar på. Helt plöstligt upptäckte vi att jag börjar förstå sicilienska. Sicilienska är en grötig mix av italienska, franska och ett språk jag inte tror existerar på riktigt...sen ska man tala med slapp tunga och byta ut lite vokaler...enkelt va? :=) En kille hade varit i Danmark och skrattade över hur vi tar av oss skorna när vi går inomhus. Efter tre timmars flyg var han inte sugen att låta andra lukta på strumpodören. Jag skrattade åt en tjej som hade vaknat av doften av Mortadella och var tvungen att stiga upp av hungerkänsla. Mortadella är himmelskt gott pålägg...

Nuförtiden dricker jag kaffe sex-sju gånger per dag...tur att jag dricker Aloe Vera, magen hade pajat....samt att middagen intas nuförtiden vid 21:00. Ny kultur=nya anpassningar. Jag brukar packa med mig mackor så jag kan äta något litet vid 18:00. Jag vet inte riktigt hur de klarar av att äta lunch vid 13:00 och sen middag vid 21:00?! En regel är att jag som utomstående aldrig får köpa mat till familjen utan enda sättet att bjuda tillbaka är att bjuda på restaurang. Jag trodde att jag hade betalat middagen ett antal gånger, men mamman i huset har smugglat pengarna för middagen tillbaka till Ric. Kom på dem två dagar sedan...:=)

Soliga kramar från Sicilien, JS